津和野 三松堂の夏季限定和菓子「青のりの麩まんじゅう」はひんやりモッチモチ！暑い夏におすすめの涼菓

毎月のお楽しみ「三松堂」の今月の和菓子が発売となりました。

その名も「青のりの麩まんじゅう」。

青のりと和菓子？お麩なのにまんじゅう？と、どんなお味が想像できない！

ということで早速、購入。食べた感想は…

なにこの食感、最高！ひんやりしてて、めちゃくちゃ美味しかった！

今回は、津和野の人気和菓子屋 “三松堂” の「青のりの麩まんじゅう」をご紹介します。

三松堂の「青のりの麩まんじゅう」

冷蔵ショーケースの中で販売されている「青のりの麩まんじゅう」。

ショーケースの上には、こんなパネル書きがされています。

”冷やしても硬くならない夏にぴったりの和菓子です。
ひんやりモチモチとした食感は他のお菓子では味わえません。
青のりの風味もさわやかに、こし餡との相性も絶妙です。”
（三松堂商品パネルより引用）

ひんやりだけどもっちもち！最高に美味しい。

ということで、早速いただきます！（購入日：2023年7月日）

「青のりの麩まんじゅう」は、透明なプラフィルムに１つずつ包装されています。

外装のフィルムを取ると、大きな笹の葉。なんだか”ちまき”を想像しちゃいます。

笹の葉を開くと、中にはこんもりと丸く可愛いおまんじゅう。

ちぎってみると、中にはやわらかーいこしあんが、たくさん詰まっています。

食べてみると、お麩のふわっとした感じがありつつも、もち米のもちもち感もある。

なんとも不思議で、軽い口当たり。

おまんじゅうの中のこしあんはサラッとしていて、ほどよい甘さ。

青のりとあんこって合うの？と不思議に思っていましたが、

青のりの磯の爽やかさは全く和菓子の邪魔をしていません。

なによりも、ひんやりとしていて美味しい。

三松堂「青のりの麩まんじゅう」まとめ

今回は、三松堂の夏季限定和菓子「青のりの麩まんじゅう」を紹介させていただきました。

一年でも、この時期にしか食べられない涼菓なので、津和野にお越しの際ぜひお試しくださいませ。