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倉益開正堂 季節限定の生菓子「淡雪（あわゆき）」 津和野の老舗和菓子店「倉益開正堂」が作る6月限定の生菓子「淡雪」は、 卵白とお砂糖から作るメレンゲに、さっぱりとしたレモンのゼリーを入れて固めた生菓子です。 梅雨に入ってジメッとしたこの時期に...